FOCACCIA ALTA E SOFFICE | Fatto in casa da Benedetta Rossi ... (Benjamin Stanley)
Le meringhe sono ottime sia in versione base come quella che vi riporto, o con aggiunta di altri ingredienti, come cacao o mandorle o cannella, o ancora unite l' una all' altra da creme di varia natura…. MERINGHE COLORATE FATTE IN CASA DA BENEDETTA Ecco le Chiacchere Fatte in casa da Benedetta.
Come mai? forse sia che sia colpa del forno ?
Si conservano molto a lungo in un barattolo di latta e si prestano sia ad essere gustate da sole come accompagnamento per il tè o il caffè, sia a decorare in modo goloso dolci al cucchiaio come mousse, budini o creme al bicchiere.
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Le meringhe sono squisiti dolcetti bianchi e friabili che possono essere utilizzati per preparare dolci più elaborati come la torta meringata, magari alle fragole, o per guarnire una deliziosa torta al cioccolato. Ecco come delle banali e semplici meringhe possono diventare un dolcetto sorprendente modern. L'alta percentuale di zucchero fa da conservante naturale.
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