ARGI+® bustine (Katie Figueroa)
Nella buccia dell'acino dell'uva rossa si concentrano numerosi polifenoli (il resveratrolo in primis), che riducono il consumo energetico, l'accumulo di grassi nel fegato, gli zuccheri nel sangue e anche la pressione arteriosa. Uva rossa tardiva, la troviamo da settembre sino a novembre. Ovviamente spellando gli acini di uva rossa e mettendo a cuocere le pelli in abbondante acqua. proprio come durante la vendemmia, dopo almeno un'ora di cottura a fuoco lento, vedremo che l'acqua si è colorata di quel caratteristico colore rossastro.
Coloranti gialli Tra i coloranti gialli troviamo la curcumina e riboflavina.
Acino: grosso, sferoidale, con buccia pruinosa di medio spessore, dal colore rosso violaceo Giudizio complessivo È una delle migliori uve precoci rosse da tavola.
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VINI ROSSI – San Vincenzo Vini
La buccia della frutta è la parte che riceve più energia attraverso la luce solare, quella che protegge l'interno dalle avversità climatiche, quella che contiene più fibra e quella dai colori più vistosi (e quindi più nutrienti). La vite è una pianta che non ha tronco, ma un fusto legnoso. A colorant is obtained from the peel of the fruit. È laudano. un prodotto. ricavato dai fiori di papavero.
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